In una bella giornata di sole, un piatto colorato e fresco. La dolcezza dell'ananas si sposa pefettamente con la sapidità e la tenerezza del pollo, e poi quel gusto un po' frizzante dello zenzero. Ed ecco a voi un piatto insolito ma che conquisterà le vostre papille gustative.
Ingredienti
100g pollo
2 fette di ananas
zenzero q.b.
1 cucchiaio di fecola
sale
olio evo
Tagliate a dadini il pollo. Fate scaldare in una padella un cucchiaio abbondante di olio e poi fate rosolare il pollo con la fecola. Salate e aggiungete l'ananas a dadini con il suo succo ( se non è abbastanza aggiungete l'acqua). A fine cottura grattate un po' di zenzero.
